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随着微波炉的广泛普及，许多白领开始借助微波炉来克服“快餐依赖”。在成都某公司上班的小戴就是其中一个。因为觉得附近快餐店的食物不够健康、也不合胃口，加上公司新添了一个小冰箱和一台微波炉，小戴与大部分同事选择带饭到公司吃。
    但是即使如此，放了半天的饭菜也已经不那么美味和营养了，于是，她跟同事一起向公司申请，中午下班后以最快的速度在公司附近的菜市或者超市买来新鲜食物，用微波炉在公司做中餐。“没想到，公司很快同意了，这样，我们每天都能吃到不同花样和口味的营养午餐。”小戴笑着说。
    据悉，受此影响，目前成都市内许多专门为各大写字楼白领供餐的专业美食店，也开始青睐功能强大的微波炉代替传统蒸炖工具。
    营养专家表示，快节奏的都市生活注定了人们的饮食也必须具备“快”这一特征。近日，在成都一家电卖场的格兰仕微波炉专区，记者就见识了微波美食的新鲜出炉。促销人员将原料放进微波炉，一按按钮，几分钟时间，一道红烧鱼就出炉了，色香味俱佳的美食不时地吸引着过往人群的鼻子和眼球。
    据悉，目前市场上的主流微波炉品牌，运用了新一代光波技术，融合五种光能，由内到外对食物加热，完全保证营养“原创”，“五光合一”的高效技术让美味在数分钟内就可完成。
    市场需求的演变，给微波炉提供了巨大的发挥空间。业内人士表示，多功能、高智能化是微波炉行业今后的发展趋势，在强势企业的创新追求下，新型微波炉能更方便、快捷地烹制出营养健康的微波美食，更有效地解决快节奏都市生活的“快餐病”问题。
记者赵萍